Este cliente tailandês trabalha com especiarias há anos. Pimenta, açafrão, pimenta do reino, temperos mistos… cada produto tem seu próprio perfil de sabor e aroma que deve permanecer limpo e consistente. Para manter as coisas sob controle, eles seguem uma regra simples em sua área de produção: “uma especiaria, um moedor.”

Este novo pedido é o seu 7º pulverizador de especiarias conosco — novamente com uma capacidade de 50 kg/h, novamente para uma única linha de produtos dedicada. A ideia não é forçar uma tonelagem enorme através de uma máquina grande, mas construir uma configuração de moagem modular onde cada moedor é ajustado para um material e uma receita.

Em vez de limpar e trocar constantemente os produtos em um moedor compartilhado, eles deixam cada máquina “se especializar” em uma especiaria. Isso traz três benefícios muito práticos:

• Os parâmetros do processo (malha da peneira, alimentação, finura alvo) permanecem fixos para cada especiaria.

• A contaminação cruzada de sabor, cor e aroma é quase eliminada.

• A limpeza é mais fácil e menos urgente, porque o mesmo material é executado na mesma máquina todos os dias.

Para este projeto, o cliente escolheu a mesma configuração de pulverizador de especiarias de 50 kg/h que já conhece: tamanho compacto, adequado para uma ampla gama de especiarias e fácil de operar para sua equipe existente. Os operadores não precisam reaprender nada — uma vez que você conhece uma máquina, você as conhece todas.

Nesta configuração, a tela (peneira) é a peça de desgaste chave. Com o tempo, partículas finas e, às vezes, abrasivas de especiarias desgastam gradualmente a tela. Quando necessário, o cliente simplesmente troca por uma tela nova para recuperar o rendimento e o controle do tamanho das partículas. Eles também usam diferentes tamanhos de malha para ajustar a finura final do pó para diferentes produtos, portanto, a tela é um consumível e uma ferramenta de ajuste do processo.

Com sete unidades idênticas de 50 kg/h no chão, o cliente tailandês agora tem uma “grade” flexível de moedores de especiarias em vez de um único ponto de falha. Se uma máquina estiver parada para manutenção, as outras continuam funcionando. Se um novo produto de especiaria for lançado, eles simplesmente atribuem uma nova máquina dedicada — mesmo design, mesmas peças de reposição, mesma forma de trabalhar.

Fatos Chave – Projeto de Moedor de Especiarias Tailandês

• País: Tailândia

• Aplicação: Moagem de pó de especiarias / temperos

• Tipo de máquina: Pulverizador de especiarias

• Capacidade: 50 kg/h

• Este pedido: 1 unidade (a 7ª máquina do cliente)

• Conceito de produção: Uma especiaria por máquina para qualidade estável e sabor limpo

• Peça de desgaste principal: Tela (peneira), também usada para ajustar a finura final do pó