Sistema totalmente inoxidável de 1 t/h com plataforma de mistura uniforme e de baixo ruído

1. Visão geral do projecto

Para os fabricantes de bebidas, produtos lácteos, bebidas instantâneas e pré-misturas de panificação, as misturas de aditivos à base de açúcar são uma parte fundamental de muitas receitas.A alimentação por gravidade e os misturadores normais sofrem frequentemente de:

• Tempos de mistura longos e homogeneidade inconsistente de lote para lote;

• Segregação de pós leves e finos, levando a uma distribuição desigual do tamanho das partículas;

• Material misturado e acabamentos de superfície na linha, criando dificuldades de limpeza e zonas mortas de higiene;

• Níveis elevados de ruído e vibração na plataforma de trabalho.

Este projecto centra-se numa linha de transporte e mistura de pó de aço totalmente inoxidável para aditivos à base de açúcar, concebida para fornecer 1 tonelada por hora com mistura uniforme, distribuição equilibrada do tamanho das partículas,fácil limpeza e redução do ruído.

2. Cenário de aplicação

A linha é concebida para um cliente que produz:

• Bebidas à base de açúcar e pré-misturas de bebidas instantâneas;

• Aditivos compostos que combinam açúcar, adoçantes, aromatizantes e estabilizantes;

• Misturas em pó utilizadas em aplicações de panificação e laticínios.

Os requisitos típicos incluem:

• Produção contínua ou em vários lotes com um rendimento-alvo de 1 t/h;

• Alta homogeneidade de mistura, especialmente para os micro-ingredientes;

• Redução da poeira, limpeza simplificada e menos tempo de inatividade;

• Reduzir o ruído e as vibrações da plataforma para melhorar o ambiente da fábrica.

3A nossa solução (configuração da linha e especificações-chave)

Fornecemos uma linha completa de transporte e mistura de pó de aditivos de açúcar com construção totalmente de aço inoxidável e uma plataforma de baixo ruído.

Módulos principais do sistema:

1. Alimentação e transporte de pó

   • O açúcar bruto e os aditivos são alimentados através de uma plataforma de alimentação ou de uma estação de descarga livre de poeira;

   • O pó é transportado para a secção de pesagem e mistura por um transportador de parafuso ou de vácuo, reduzindo o manuseio manual e a poeira transportada pelo ar.

2. Dosagem e mistura

   • Podem ser configurados vários pontos de dosagem de acordo com diferentes receitas, garantindo assim que o açúcar e os aditivos sejam introduzidos nas proporções corretas;

   • Um misturador de alta eficiência permite uma mistura intensiva e uma boa dobragem, resultando em misturas uniformes e distribuição equilibrada do tamanho das partículas;

   • O tempo de mistura é otimizado para manter a qualidade, maximizando a produção por hora.

3. Plataforma de baixo ruído e estrutura de aço inoxidável

   • Todas as partes em contacto com o produto e os principais componentes estruturais são fabricados em aço inoxidável 304 ou superior, cumprindo os requisitos de qualidade alimentar;

   • A plataforma de operação adota um projeto de baixo ruído e anti-vibração, reduzindo a transmissão de ressonância e ruído durante o funcionamento;

   • A estrutura simples e aberta com transições internas suaves torna a linha fácil de desmontar e limpar, suportando frequentes mudanças de produto.

Dados técnicos essenciais (extracto)

4Benefícios para os clientes (desempenho esperado)

Com base no projeto e nas primeiras provas, esta linha oferece:

• Qualidade de mistura estável
  A distribuição homogénea do açúcar e dos aditivos em cada lote melhora a consistência no sabor, solubilidade e desempenho nos processos a jusante.

• Alto rendimento com fluxo suave
  Com uma velocidade de projecto de 1 t/h, a dosagem, o transporte e a mistura são bem sincronizados, melhorando a produtividade global em comparação com os equipamentos manuais e autônomos.

• Tempo de limpeza e de mudança mais curto
  A construção totalmente de aço inoxidável, as superfícies internas lisas e os componentes de fácil acesso reduzem o acúmulo de pó e simplificam a limpeza entre diferentes fórmulas.

• Melhor ambiente de trabalho
  A plataforma de baixo ruído e a estrutura de suporte otimizada ajudam a reduzir as vibrações e o ruído, tornando a área de produção mais confortável e pronta para auditorias.

5Conclusão

Esta linha de transporte e mistura de pó de aditivos à base de açúcar de 1 t/h foi concebida em torno de quatro objectivos principais: elevada capacidade, elevada uniformidade da mistura, fácil limpeza e baixo nível de ruído.

• Obter misturas estáveis de aditivos de açúcar de alta qualidade com distribuição controlada do tamanho das partículas;

• Simplificar a limpeza e a manutenção, respeitando simultaneamente os requisitos de higiene alimentar;

• Melhorar o ambiente de trabalho através de um projeto de plataforma de baixo ruído e vibração reduzida.

Para os fabricantes de alimentos e aditivos que pretendam modernizar as suas linhas de açúcar em pó ou pré-misturas, este tipo de solução integrada de transporte de pó + mistura oferece um caminho prático para uma melhor qualidade,Maior eficiência e uma produção mais profissional.