Certificado TÜV Rheinland CE · 5 minutos por lote · Mistura de alta eficiência com retenção total do sabor

1. Antecedentes do projecto

Na Itália, os fabricantes de pós alimentares aromatizados, misturas à base de óleos essenciais e pós nutricionais funcionais impõem exigências muito elevadas quanto à retenção do sabor e à eficiência da mistura.
Os misturadores tradicionais de uso geral costumam ter dificuldades nesta aplicação:

• Os óleos essenciais não estão uniformemente dispersos, algumas partículas são excessivamente oleosas, enquanto outras quase não têm aroma.

• Os longos tempos de mistura provocam variações de lote para lote e limitam o rendimento;

• Desenhos abertos ou mal fechados promovem a perda de aroma e dificultam a limpeza.

Este cliente italiano queria atualizar para um misturador dedicado a "pólvora com adição de óleo essencial" e especificou claramente:

O misturador deve ser certificado CE pela TÜV Rheinland, alcançar cerca de 5 minutos por lote e maximizar a retenção do sabor e atividade do óleo essencial, proporcionando uma alta eficiência.

2Perfil do cliente e aplicação

Tipo de cliente:
Um fabricante italiano de alimentos e nutrição que produz:

• Em pó de bebidas instantâneas que contenham óleos essenciais (limão, laranja, aromatizantes de ervas, etc.);

• Pré-misturas aromatizadas de panificação e misturas compostas de especiarias;

• Bebidas sólidas funcionais em que os óleos essenciais são combinados com nutrientes como pontos de valor chave.

Características de aplicação:

• Os óleos essenciais são adicionados em doses baixas, mas têm um impacto enorme, por isso devem ser muito uniformemente dispersos no pó;

• O processo de mistura deve ser suave, com um baixo aumento de temperatura, para evitar a evaporação e a degradação dos componentes aromáticos e activos;

• Vários lotes por dia com mudanças frequentes de receita, por isso é fundamental um curto tempo de lote e uma rápida limpeza/mudança.

3A nossa solução (configuração e características do processo)

Após compreendermos plenamente o sistema de formulação (poços transportadores + óleos essenciais + ingredientes secundários) e as normas de higiene das plantas, fornecemos:

Um misturador de óleos essenciais em pó de elevada eficiência
Certificado TÜV Rheinland CE, alcançando um lote em cerca de 5 minutos.

(1) TÜV Rheinland Certificado CE de Segurança e Conformidade

• O misturador passou pela certificação CE da TÜV Rheinland, em conformidade com a Diretiva da UE relativa às máquinas e com as normas de segurança elétrica pertinentes;

• Os dispositivos de segurança, as paradas de emergência e os bloqueios estão todos integrados, facilitando ao cliente o cumprimento dos requisitos internos de EHS e as auditorias de terceiros.

(2) Estrutura de mistura otimizada para o pó + óleo essencial

• O elemento de mistura fornece uma combinação de precipitação intensiva de pó e corte suave, ajudando o óleo essencial a formar um revestimento fino e uniforme sobre as partículas de pó em vez de criar nódulos oleosos;

• Os padrões de fluxo interno foram concebidos de modo a que a homogeneidade alvo seja alcançada em cerca de 5 minutos por lote, aumentando significativamente a produtividade da linha;

• Todas as superfícies em contacto com o produto são polidas para reduzir os resíduos e a acumulação de óleo essencial.

(3) Retenção de sabor e controlo da volatilidade

• A câmara de mistura utiliza um projeto semi-fechado/fechado para minimizar a fuga de aromas durante a mistura;

• O misturador funciona com intensidade e tempo controlados para evitar aquecimento por atrito desnecessário, preservando melhor o aroma natural e os componentes ativos dos óleos essenciais;

• Bem adequado para óleos sensíveis à temperatura e à oxidação, como os cítricos e os óleos essenciais de ervas delicadas.

4Dados técnicos essenciais (extracto)

5. Feedback inicial do cliente

Após a instalação e colocação em serviço na fábrica italiana, o cliente relatou resultados muito positivos durante o ensaio e a produção inicial:

1. Distribuição mais uniforme dos óleos essenciais e sabor estável

   • Os pós acabados apresentam uma intensidade de aroma e um sabor muito mais consistentes entre os lotes;

   • Os clientes a jusante e o controlo interno da qualidade confirmam que o "sabor" é mais estável e previsível.

2. Os lotes de 5 minutos aumentam significativamente a capacidade

   • O ciclo de mistura foi reduzido de mais de 10 minutos para cerca de 5 minutos por lote, mantendo-se a qualidade exigida, aumentando claramente o rendimento;

   • Isso dá ao cliente mais flexibilidade para lidar com pedidos de pico e gerenciar múltiplos SKUs.

3. Redução da perda de aroma e melhor percepção do produto

   • O aroma perceptível na sala de produção foi reduzido;

   • Os produtos acabados apresentam agora um aroma mais forte e mais focado na abertura, ajudando a elevar a qualidade percebida da marca.

6Conclusão

Este misturador de óleos essenciais em pó de alta eficiência exportado para a Itália, certificado CE pela TÜV Rheinland, combina com êxito em uma máquina:

• Manuseio suave que proteja o sabor dos óleos essenciais e os compostos ativos;

• Alta eficiência com cerca de 5 minutos por lote;

• Total conformidade com os requisitos de segurança e higiene da UE.

Para os fabricantes europeus de alimentos e nutrição que precisam adicionar óleos essenciais em pó e que se preocupam com a alta produtividade e o sabor premium,Este tipo de misturador dedicado de "alta eficiência + processamento suave" é uma solução ideal para melhorar a qualidade do produto e o desempenho da produção.