A indústria de especiarias do Sri Lanka é sustentada não apenas por grandes exportadores, mas também por centenas de pequenas e médias oficinas espalhadas por áreas rurais. Muitas dessas oficinas ainda dependem de métodos manuais ou semi-manuais para moer pimenta, canela, gengibre seco e outras especiarias. Embora os métodos tradicionais de moagem de baixo custo frequentemente resultem em pó irregular, velocidade de processamento lenta e contaminação cruzada entre diferentes especiarias devido às difíceis condições de limpeza. À medida que atacadistas e exportadores elevam seus padrões de qualidade, os pequenos processadores precisam urgentemente de equipamentos que sejam higiênicos, eficientes e fáceis de operar.

Para apoiar essa transição, o cliente adquiriu 100 unidades da Máquina de Moagem Universal Série JB (JB-20B / JB-40B / JB-60B / JB-80B / JB-100B). Essas máquinas foram distribuídas em várias pequenas oficinas e pontos de processamento comunitários. Sua estrutura compacta requer muito pouco espaço no chão, tornando-as ideais para pequenas instalações. Os operadores relataram que tarefas que antes levavam quase meia hora agora podem ser concluídas em poucos minutos, reduzindo significativamente a intensidade do trabalho.

A máquina da Série JB pode lidar com várias formas de materiais de especiarias, incluindo grãos de pimenta inteiros, paus de canela e pedaços de gengibre seco. A finura do pó pode ser ajustada simplesmente trocando a tela interna, permitindo que os usuários produzam pó grosso, médio ou fino de acordo com as diferentes demandas do mercado. Todo o corpo é feito de aço inoxidável 304, permitindo uma lavagem rápida entre os lotes e evitando a mistura de sabores - um problema que antes atormentava muitos pequenos processadores.

Uma das maiores melhorias observadas pelos usuários locais é a melhor preservação do aroma. Como a máquina mói rapidamente com geração mínima de calor, os compostos aromáticos voláteis nas especiarias são retidos de forma mais eficaz. Isso resulta em pó finalizado com um sabor mais fresco e natural, o que é especialmente importante para clientes que fornecem pó de canela, pó de pimenta e especiarias mistas de qualidade de exportação.

As 100 unidades foram agora instaladas em várias regiões, incluindo Colombo, Galle e Kandy. Os proprietários de oficinas compartilharam que as máquinas não apenas aumentaram sua produção diária, mas também melhoraram a consistência e a estabilidade de seus produtos finais. Devido ao desempenho positivo do lote inicial, o cliente está planejando uma expansão de segunda fase, incluindo mais máquinas de moagem, bem como equipamentos de mistura e embalagem para apoiar uma linha completa de processamento de especiarias em pequena escala.